【一之鄉】宏都拉斯 聖文森處理廠 日曬咖啡豆

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保存方式產品皆於最外盒標示保存期限,蛋糕產品採脫氧包裝,未拆封可於常溫保存25天。拆封後需冷凍保存,建議於兩天內食用完畢。聖文森處理廠咖啡豆的介紹國土面中美洲加勒比海的宏都拉斯,森林遍布。國土三分之一海拔皆超過一千公尺以上,然而高溫多熱的熱帶氣候,與高原地帶的日夜溫差,造就了酸質柔和、質地溫潤咖啡。宏國最大的咖啡產地為聖塔芭芭拉,家族經營的聖文森處理廠,即坐落於此地區的PenaBlanca小鎮,以宏都拉斯COE(CupofExcellence)常勝軍名聲遠播。聖文森處理廠咖啡豆的風味Hey!Bae一之鄉莊園級別咖啡豆新鮮香草植物的沁心特質,如波特酒輕微發酵的酒感,帶有酒釀櫻桃,些許花香與柔美蜜糖。咖啡豆最佳風味沖泡方式先以熱水預熱杯子,再將水倒掉,將研磨好的咖啡放入濾杯中,然後注入熱水浸潤咖啡,等待90秒燜蒸,持續以繞圈的方式注入熱水均勻浸潤咖啡直到所需的量。


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